Все буде смачно. 10 блюд из шоколада 2 часть. Рецепты 17.06.2018 СТБ

Шоу Все буде смачно. 10 блюд из шоколада 2 часть. Рецепты последний выпуск: Баранина под шоколадным соусом. Изюм замачиваем в коньяке. Бараньи ребрышки разрезаем на кусочки, кости зачищаем от мяса. Смешиваем соль, белый и черный молотый перец, зиру. Натираем специями ребрышки. Листочки шпината обдаем кипятком. Луковицу режем кубиком и обжариваем на сливочном масле. Добавляем к луку шпинат и изюм с коньяком. Тушим 3 минуты. В сковороде прогреваем оливковое масло с чесноком и лавровым листом. Специи убираем, а на ароматном масле обжариваем бараньи ребрышки по 3 минуты с каждой стороны. Для соуса шоколад топим на паровой бане, имбирь натираем на мелкую терку, листочки мяты измельчаем ножом. На тарелку выкладываем гарнир из шпината. Сверху кладем обжаренные ребрышки в форме короны. Посыпаем миндальными хлопьями и подаем вместе с шоколадным соусом.

Лучшее видео смотреть онлайн: